Article Details

Peralatan besar bar yang wajib tersedia yang biasa digunakan oleh seorang bartender handal. Pelaratan ini dipakai untuk membuat berbagai jenis minuman dan trik-trik khusus yang didukung dengan peralatan besar bar. Selain itu peralatan besar bar ini juga harus stainless dan mudah di bersihkan. Sehingga bahan baku yang digunakan untuk membuat peralatan besar bar ini harus terbuat dari bahan-bahan yang baik.

Nah, jika kamu saat ini penasaran dengan peralatan besar yang wajib tersedia di dalam sebuah bar, DUPER akan menjelaskan secara rinci tentang peralatan yang membantu seorang barista di dalam mengolah minuman sehingga bisa menciptakan minuman yang mewah dan berkelas. Jika kamu juga ingin menjadi seorang barista yang handal, sebaiknya kamu juga mempelajari ilmu tentang bartending ini.

Bagi kamu yang saat ini berstatus sebagai bartender pemula dan ingin menambah ilmu tentang bartending, kamu sebaiknya mengetahui peralatan besar bar berikut ini seperti refrigerator, beer/baverage cooler, ice making mechine, ice crush mechine, electric blender, cofee brewer, sink dan draught beer unit. Dari ke tujuh peralatan tersebut, seorang bartender handal bisa meracik berbagai jenis minuman. Sehingga bartender bisa meracik minuman dengan cepat dan efisien waktu.

Peralatan Besar Bar Yang Wajib Tersedia

Refrigerator

Alat ini berfungsi untuk menyimpan berbagai jenis minuman, garnish atau bahan-bahan lain dengan tujuan agar minuman atau bahan tersebut tetap dalam kondisi dingin. Refrigerator sendiri memiliki bentuk balok atau seperti kulkas mini yang memang khusus digunakan sebagai peralatan besar bar.

Beer/Baverage Cooler

Hampir mirip dengan refrigerator, berr juga memiliki fungsi untuk mendinginkan bir dan jenis minuman lain. Tetapi yang membedakan dari beer/baverage cooder ini adalah sistem pendingin yang digunakan untuk mendinginkan menggunakan pendingin air. Bentuk dari beer/baverage cooler seperti kulkas, tetapi memiliki pintu kaca sehingga terlihat transparan. Kamu juga bisa menemukan beer ini di toko supermaket terdekat yang menjual minuman dingin.

Ice Making Mechine

Mesin ice making mechine ini memiliki fungsi untuk memproduksi es seperti ice cubee, es yang dibuat dengan berbagai bentuk dan bisa digunakan untuk memproduksi ice cacah. Keunggulan dari mesin ice making mechine ini adalah es yang dihasilkan jauh kebih baik dari es yang di jual di pasaran atau membeli di luar. Sebab mesin ini sudah dibekali teknologi canggih yang dapat membuat berbagai jenis es dengan air yang selalu terkontrol kebersihanya. Sehingga di dalam sebuah bar mewah wajar jika selalu memiliki kualitas es yang bersih dan bening. Teryata itu dari mesin ice making mechine yang ada di dalam sebuah bar.

Ice Crush Mechine

Masih membahas tentang mesin es. Ice crush ini juga memiliki fungsi untuk membuat es serut. Bentuk mesin ini lebih simpel dan kecil. Jadi barista jika sedang membutuhkan es serut hanya perlu mengambil beberapa kotak es dan memasukan ke dalam sebuah corong ice crush mechine setelah itu ice serut secara cepat sudah jadi.

Electric Blender

Tentu kamu sudah tidak asing lagi dengan mesin electrik blender yang satu ini. Sebab mesin ini rata-rata selalu ada di dalam setiap dapur rumah. Electric blender ini berfungsi untuk membuat jus, milk shake dan jenis minuman lain yang harus di haluskan terlebih dahulu.

Coffee Brewer

Alat coffee brewer atau coffee making machine memiliki fungsi untuk membuat bubuk kopi dan memasak air panas. Sebenarnya tidak hanya coffe brewer yang bisa digunakan untuk membuat cofee atau air panas. Masih ada beberapa jenis alat kopi yang popular yang sering digunakan di sebuah bar. Tetapi coffee brewer inilah yang sering digunakan oleh setiap bartender untuk membuat coffee.

Sink

Sink merupakan peralatan yang memiliki fungsi sebagai tempat untuk membersihkan dan mencuci hand tool, gelas dan peralatan besar bar lainya. Intinya digunakan sebagai tempat untuk mencuci barang-barang. Sink yang digunakan pada bar pada umumnya memiliki dua kotak. Kalau di rumah seperti tempat cucian piring gelas yang berada di setiap dapur.

Draught Beer Unit

Alat draught beer unit merupakan alat yang digunakan untuk menjual bir tanpa menggunakan botol.  Jadi seseorang yang ingi minum bir, beer tersebut bisa langsung di ambil melalui kran alat tersebut. Biasanya bir tersebut ditempatkan di dalam sebuah tempat yang disebut dengan KEG. Setelah itu bir dialirkan ke pendingin dan siap untuk di minum oleh konsumen.

Itulah beberapa jenis Peralatan besar bar yang wajib tersedia untuk membantu kinerja sebuah barista dalam membuat berbagai jenis minuman. Sehingga seorang barista dalam membuat macam-macam minuman yang unik dan mewah. Tentu untuk menjadi seorang bartender yang handal kamu harus mengetahui lebih banyak lagi tentang ilmu bartending. Dan jika kamu ingin mengetahui tentang ilmu bartending terlengkap silahkan kunjungi website DUPER.