Menu Buka Puasa Tanpa Ribet ala Anak Kos
Menu buka puasa tanpa ribet ala kos yang kali ini akan dibahas bisa menjadi salah satu pilhan kamu, nih. Khususnya untuk anak kos, selain menghemat karena memasak sendiri juga biaya yang dikeluarkan jauh lebih sedikit. Kamu bisa menghemat uang lebih banyak dan bisa kamu alihkan untuk keperluan lain atau malah mungkin bisa kamu tabung untuk belanja lebaran.
Nah, menu buka puasa tanpa ribet ala anak kos ini juga tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Jadi kamu bisa hidangkan berdekatan dengan waktu adzan maghrib. Selain proses yang cepat dan cara yang mudah, kamu juga bisa atur sendiri dominan rasa sesuai dengan selera kamu.
Tidak hanya itu saja sebebnarnya keuntungan yang bisa kamu dapatkan. Selain murah dan mudah dalam proses pembuatannya, bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit didapatkan. Hamper di setiap pasar tradisional tersedia, selain itu di supermarket juga kamu tidak perlu khawatir tidak menemukannya. Berikut adalah menu buka puasa tanpa ribet ala anak kos untuk mengarungi bulan Ramadhan.
5 Daftar Menu Buka Puasa Sederhana
-
Capcay
Capcay adalah makanan yang cukup mashur di Indonesia. Capcay sendiri sebenarnya masakan dari China yang biasa disebut dengan chinese food. Atau dalam dialek Hokkian secara harfiah memiliki arti “aneka ragam sayur”, atau bisa juga kita maknai sebagai sepuluh jenis sayur, karena “cap” sendiri memiliki arti sepuluh, dan “cai” bisa diartikan sayur.
Meski terdiri dari banyak dan bermacam sayur, tidak perlu kuatir capcai adalah menu buka puasa tanpa ribet ala anak kos yang tidak mungkin tidak bisa kamu hidangkan. Sekalipun bagi remaja laki-laki yang tidak terlau mahir mengolah masakan.
Bahan-bahan yang disiapkan:
- Wortel, brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi ijo, baby corn dan kapri secukupnya dan potong sesuai selera
- Jamur kancing dan atau jamur kuping secukupnya. Kamu bisa potong sesuai selera
- Ayam fillet dan bakso sapi, secukupnya potong sesuai selera
- Satu batang daun bawang, iris 2 cm
- Minyak goreng, secukupnya
- Air, secukupnya
Bumbu yang disiapkan:
- 2 sdm bawang putih dan minyaknya
- 1/2 siung bawang bombai, lalu iris memanjang
- 1 ruas jari jahe, lalu cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin sesuai selera
- 1/2 sdm kecap ikan secukupnya
- 1 sdt minyak wijen
- Kaldu jamur dan gula pasir, secukupnya
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan jahe tumis kembali hingga harum. Jika sudah masukkan bakso dan ayam, tumis hingga berubah warna
- Tambahkan air secukupnya, masukkan wortel, masak sebentar agar tetap crunchy
- Beri seasoning
- Masukkan sayuran lainnya, aduk rata sebentar
- Terakhir masukkan daun bawang dan larutan tepung maizena aduk hingga mengental
- Koreksi rasa dan sajikan
-
Tumis Kacang Panjang
Tumis kancang panjang adalah menu buka puasa tanpa ribet ala anak kos yang bis kamu pilih. Tumis kacang panajng sendiri adalah menu sederhana sehari-hari. Tidak heran menu ini hamper selalu dihidangkan di meja makan kapan saja, karena memang tanamang kcang bukan musiman. Selain itu harga yang murah dan terjangkau menjadi pilihan. Nah, sebagai anak kos menu ini bisa dipilih karena murah dan cepat dalam proses pembuatannya.
Bahan-bahan yang disiapkan:
- 100 gram Kacang panjang
- 1 buah Tempe
- Secukupnya Minyak goreng
- 2 sendok makan Saos tiram
- 2 sendok makan Kecap manis
- Air secukupnya
Bumbu yang disiapkan:
- 2 siung Bawang putih lalu iris
- 2 siung Bawang merah lalu iris
- 1 buah Bawang bombay lalu iris
- 1 buah Cabe merah lalu iris
- 7 buah Cabe rawit putih/bunga lalu iris
- 2 ruas jari lengkuas dan dikeprek
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 lembar daun salam
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabe rawit, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan aduk secara merata.
- Masukkan kacang panjang dan tempr, aduk rata. Setelah setengah matang tambahkan saos tiram dan kecap. Aduk rata kembali.
- Masak sambil diaduk hingga kacang panjang matang. Angkat.
- Kemudian siap disantap pas buka puasa
-
Tahu dan Tempe Bakar Pedas Manis
Menu berikutnya yang bisa kamu coba untuk buka puasa adalah tahu dan tempe bakar pedas manis. Selain sehat dan murah tentu saja proses pembuatannya tidak ribet sama sekali.
Bahan-bahan yang disiapkan:
- 1 papan tempe
- 1 tahu ukuran sedang
Bumbu halus yang disiapkan:
- 5 Bawang merah
- 3 Bawang putih
- 3 cabe merah
- 9 cabe rawit
- Kemiri
- Merica
- Ketumbar
- Gula merah
- Gulah putih
- Penyedap
- Daun jeruk
- Daun salam
- Kecap
Cara membuat:
- Goreng tahu tempe
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, kemudian beri air sedikit.
- Kemudian beri kecap dan penyedap. Tes rasa.
- Masukkan tahu tempe. Ukep sampai bumbu tinggal sedikit
- Biarkan kurleb 15 menit. Biar bumbu semakin meresap
- Bakar deh tahu tempenya
- Siap hidangkan
-
Cah Kangkung Bakso
Cah kangkung bakso adalah menu buka puasa tanpa ribet ala anak kos yang bisa kamu coba. Cah kangkung bakso bisa kamu buat dengan bahan yang sederhana dan proses yang tidak butuh waktu lama. Cah kangkung bakso ini bisa menambah nafsu makan kamu saat berbuka puasa.
Bahan-bahan yang disiapkan:
- 1 ikat kangkung
- 5 buah bakso sapi
- 1 buah tomat
- Saus tiram secukupnya
- Penyedap jamur secukupnya
- Garam secukupnya
Bumbu yang disiapkan:
- 4 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 5 buah cabe rawit tergantung selera
Cara membuat:
- Cuci bersih kangkung, lalu ditiriskan
- Potong bakso menjadi beberapa bagian
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan potongan tomat sampai berbau harum.
- Setelah harum, masukan kangkung dan bakso. Tumis secara cepat, bumbui saus tiram, penyedap jamur dan sedikit garam.
- Tuangkan air secukupnya, lalu tumis hingga merata. Koreksi rasa hingga menurut anda sudah pas
- Tadaa Cah Kangkung Bakso sudah siap disantap
Jadi ini adalah beberapa daftar menu buka puasa tanpa riber ala anak kos yang wajib banget dicoba. Biar menu buka puasa kamu juga tidak membosankan. Selamat mencoba!
.png)
