Article Details

Di bulan ramadhan ini identik dengan minuman yang manis dan segar. Sebagian banyak orang menyukai minuman manis sebagai minuman pembatal puasa.

Dengan rasanya yang enak dan segar, es buah mampu melepaskan dahaga saat buka puasa. Es buah ini isiannya ada macam-macam . Terdiri dari berbagai macam buah segar, dan dicampur dengan air gula, yang diberi perasan jeruk nipis. Sehingga menambahkan kesegaran bagi penikmatnya.

Kamu ingin mencoba membuat es buah sendiri dirumah? Yuk baca artikel ini sampai selesai. Banyak resep es buah yang bisa kamu coba untuk praktekan…  

Resep dan Cara Membuat Es Buah

Es buah susu

Es buah pertama yang bisa kamu buat yaitu es buah susu. Es buah ini cocok buat kamu yang susu addicted. Rasa manis dangurih dari susu yang bercampur dengan buah-buahan segar akan membantumu melepaskan dahaga.

Bahan:

- Nanas 100 gram, potong dadu.

- Semangka merah atau kuning 100 gram, potong dadu.

- Es batu yang sudah diserut 500 gram.

- Pepaya 100 gram, potong dadu.

- Melon 100 gram, potong dadu atau dibentuk kelereng.

- Susu kental manis vanila 100 ml.

- Anggur 100 gram, belah jadi dua.

- Sirup vanili 5 sdm.

- Air mineral 1 liter

Cara:

1. Siapkan mangkuk dan masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk.
2. Ambil wadah lain, masukkan air kemudian campur dengan susu kental manis sesuai selera. Aduk hingga merata.
3. Tuang air susu tadi ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
4. Tambahkan es serut sesuai selera.
5. Kemudian tuangkan sirup vanili di atas es serut.
6. Es buah susu sudah siap dinikmati.

Es buah santan

Bahan:

- 200 gram buah alpukat, potong kotak-kotak.

- 200 gram buah melon, potong kotak. Es batu secukupnya.

- 100 gram buah nangka, iris memanjang.

- 50 gram sagu mutiara, rebus dan tiriskan.

- 150 gram kolang kaling, belah menjadi dua bagian.

- 200 gram buah pepaya, potong kotak.

- 150 gr gula pasir.

- 5 sdm susu kental manis.

- 3 lembar daun pandan, potong-potong.

- 1/2 sdt garam.

- 200 ml santan dari 1 butir kelapa.

Cara:

1. Masak santan bersama daun pandan, gula pasir, dan garam, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah jadi angkat dan kemudian dinginkan.
2. Tambahkan susu kental manis sesuai selera dan aduk rata.
3. Masukkan buah-buahan ke dalam gelas atau mangkuk.
4. Tambahkan es batu lalu siram dengan kuah santan.
5. Es buah kuah santan siap disantap.

Es Buah Cocktail

Es buah cocktail rasanya sangat segar. Es buah ini cocok buat kamu yang tidak begitu suka es buah yang terlalu manis.

Bahan:

• 2 buah kayu manis
• 1 buah nanas (potong kecil)
• 1,2 kilogram gula pasir 2 liter air
• 3 sdm selasih
• 3 buah potongan pepaya
• 3 buah potongan melon
• 5 sdm nata de coco

Cara:

1. Cuci bersih kayu manis dan nanas.
2. Rendam biji selasih ke dalam air panas, tunggu hingga mengembang.
3. Rebus air dan tambahkan gula pasir lalu

masukan potongan nanas dan kayu manis, tunggu hingga aroma kayu manis dan nanas keluar.

1. Campur semua bahan lainnya. Es buah cocktail siap dihidangkan.

Sop Buah Es Krim

Es krim dicampur es buah, merupakan minuman yang tidak bisa ditolak oleh siapapun.

Bahan

• 10 gram Nata De Coco
• Sirup gula sesuai selera
• Es batu secukupnya
• 5 buah anggur, iris
• Kolang-kaling
• Rumput laut
• Buah-buahan sesuai selera
• 3 cangkir es krim
• Susu kental manis secukupnya
• Es batu yang telah dihancurkan

Cara:  

1. Potong semua buah.
2. Masukan buah yang telah dipotong ke dalam mangkuk atau gelas.
3. Tambahkan es batu.
4. Tambahkan nata de coco dan es batu.
5. Tambahkan es krim dan susu kental manis di atasnya.

Es buah sederhana

Bahan:

• Nanas 100 gram, potong dadu.
• Semangka merah atau kuning 100 gram, potong dadu.
• Es batu yang sudah diserut 500 gram.
• Pepaya 100 gram, potong dadu.
• Melon 100 gram, potong dadu atau dibentuk kelereng.
• Susu kental manis vanila 100 ml.
• Anggur 100 gram, belah jadi dua.
• Sirup vanili 5 sdm.
• Air mineral 1 liter.

Cara:

• masukkan es batu ke dalam penyerut es dan serutlah es hingga hancur menjadi es serut.
• siapkan buah-buahan untuk resep Es Buah Segar Sederhana.
• potong dan kerok buah-buahan tersebut lalu sisihkan.
• siapkan mangkuk dan masukkan es batu secukupnya ke dalam mangkuk.
• masukkan buah-buahan yang sudah dipotong dan dikerok tadi ke dalam mangkuk tersebut.
• Ambil wadah lain dan tuangkan air dan susu ke dalamnya. Lalu, aduk secara merata hingga tercampur.
• Tuangkan air susu di atas buah-buahan dan tambahkan es serut di mangkuk.
• Tambahkan juga sirup vanili di atas Es Buah ya. Es buah sederhana sia dihidangkan

Es Buah Kuah Degan

Bahan

• 5 buah stroberi
• 1 buah manga
• 1 buah kiwi
• 2 sendok daging kelapa muda
• 100 ml air kelapa muda
• secukupnya es batu

Cara:

• potong stroberi kiwi, manga
• Tata buah-buahan ke dalam mangkuk
• beri es batu,
• siram dengan air kelapa muda.
• Es buah degan Siap disajikan.

Jadi ini ada beberapa resep es buah segar untuk buka puasa kamu. tinggal sesuaikan selera kamu aja nih amu berbuka dengan yang mana. Semua bahan tentu saja sangat mudah di dapat dan harganya sangat terjangkau. Selamat mwencoba!