Article Details

Jenis-jenis glassware biasanya tergantung pada bentuk dan fungsinya. Glassware merupakan barang pecah belah yang sering digunakan di perhotelan maupun restoran. Semakin tinggi kelas bintang suatu restoran atau hotel maka akan menggunakan glassware yang semakin mewah. Dalam bahasa Indonesia glassware sering disebut dengan gelas. Gelas merupakan peralatan yang akan menunjang kita untuk memenuhi kebutuhan primer kita yaitu minum. Sebelum membahas lebih lanjut apakah anda tahu sejarah pertama kalinya gelas ditemukan?

Pada awalnya gelas ditemukan secara tidak sengaja oleh bangsa Venesia yang sedang berlabuh di suatu pulau. Ketika itu mereka sedang membuat perapian untuk menghangatkan tubuh mereka. Pada saat itu tungku perapian terbuat dari pasir pantai dan menggunakan soda abu sebagai salah satu bahan bakarnya.

Pada saat api padam terdapat gumpalan bening dari perapian tersebut, dari hasil penelitian oleh beberapa ahli, menunjukkan bahwa gumpalan yang dibuat oleh bangsa Venesia tersebut memiliki unsur silika oksida, kalsium oksida, dan natrium oksida yang merupakan bahan untuk membuat kaca. Dari saat itu para peneliti menetapkan bahwa bangsa Venesia merupakan bangsa yang menemukan kaca untuk pertamakalinya. Setelah mengetahui sejarah penemuan gelas atau glassware, apakah anda tahu mengenai jenis-jenis glassware dan fungsinya?

Gelas memiliki berbagai variasi bentuk dengan fungsi yang berbeda-beda. Namun, pada awalnya glassware hanya dibedakan menjadi dua jenis gelas yaitu:

Jenis-Jenis Glassware

Stem Glass

Stem glass merupakan gelas yang memiliki tangkai. Gelas jenis ini seperti white wine glass, saucer champagne glass, red wine glass, water goblet, tulip champagne glass, cocktail glass, milk shakes glass, cardinal glass, sour glass.

Unstem Glass

Unstem glass merupakan jenis glassware yang tidak bertangkai. Gelas jenis ini seperti beer mug, ice tea glass, highball drink. punch glass, juice glass, beer mug, shot glass, zombie glass, collin glass.

Seiring dengan perkembangan dan inovasi yang ada glassware memiliki jenis-jenis yang berbeda-beda. Dalam penggunaannya berbeda minuman akan menggunakan jenis glassware yang berbeda. Berikut ini merupakan jenis glassware dan fungsinya : 

Cooler Glass

Cooler glass merupakan jenis glassware yang tak bertangkai. digunakan untuk menyajikan jus buah atau minuman dengan tambahan es. Gelas ini memiliki kaca yang cukup tebal.

Espresso Cup

Espresso cup merupakan jenis glassware yang berukuran terkecil. 

Mug

Mug atau cangkir pasti merupakan benda yang tidak asing bagi anda. Mug biasanya memiliki gagang yang berfungsi untuk sebagai pegangan agar tidak kepanasan saat membawanya. mug biasanya digunakan untuk wadah minuman yang panas seperti teh, kopi, susu, dan kopi susu.

Irish Coffee Glass

Irish coffee glass merupakan jenis glassware yang memiliki tangkai dan memiliki gagang. gelas ini berukuran sedang yang pas untuk menyajikan kopi.

Weizenbier

Weizenbier merupakan jenis peralatan glassware yang tidak bertangkai. weizenbier memiliki bentuk panjang dan memiliki lengkungan, berfungsi untuk menyajikan bir gandum.

Beer Stein

Jika anda suka minum minuman beer maka gelas ini merupakan gelas yang paling cocok. Jenis glassware ini memiliki ukuran lebih panjang, lebih panjang, dan lebih lebar. gela ini juga memiliki pegangan dan bentuk yang bervariasi.

Pilsner Glass

Pilsner glass merupakan jenis glassware  yang tidak bertangkai berbentuk layaknya vas bunga yang mengerucut ke bawah. 

Lowball

Gelas lowball dapat digunakan untuk menyajikan minum-minuman yang beralkohol tanpa es. lowball merupakan jenis glassware tak bertangkai.

Gelas Martini 

Gelas martini merupakan gelas yang berfungsi untuk menyajikan koktail, dan gelas ini pada awalnya dipakai pada tahun 90-an. Gelas martini memiliki bentuk mengerucut ke bawah dan memiliki tangkai sebagai pegangan.

Gelas Snifter

Gelas Snifter merupakan jenis glassware yang memiliki tangkai, gelas ini merupakan jenis gelas yang bertangkai dimana tangkainya tergolong yang paling pendek. Pada gelas snifter memiliki bentuk bibir yang lebih kecil dari pada badannya, hal ini bertujuan untuk menjaga aroma minuman agar tetap terjaga.

Cordial Glass

Cordial glass merupakan jenis glassware yang bertangkai. Memiliki bentuk cukup kecil untuk menyajikan wine

Shot Glass

Shot Glass memiliki bentuk yang kecil digunakan untuk menyajikan spirit atau wine tanpa menggunakan es, dan termasuk kepada jenis glassware tidak bertangkai.

Flute Glass 

Flute glass merupakan gelas yang memiliki bentuk seperti cordial. akan tetapi perbedaan gelas ini dengan gelas cordial yaitu bentuknya yang lebih panjang, dengan ketebalan yang tidak terlalu tebal dan memiliki mulut yang kecil.

Gelas Anggur Putih dan Merah

Gelas Anggur merah dan Anggur putih memiliki karakteristik yang sama yaitu memiliki tangkai yang lumayan panjang dan volume yang lumayan besar dapat menampung wine  yang cukup.

Goblet

Goblet merupakan jenis glassware yang bertangkai yang berfungsi untuk menyajikan wine , air putih, dan soft drink.