Article Details

Jenis cutlery dan fungsinya ini memiliki beragam bentuk dari beragam bahan dasar pembuatan yang berbeda-beda. Cutlery ini dianggap sebagai alat yang cukup penting peranannya terutama untuk table service di sebuah tempat makan resmi.

Cutlery adalah alat makan dan minuman yang berfungsi memindahkan sesuatu makanan atau minuman dari piring atau dari gelas ke mulut. Alat ini ada yang terbuat dari perak yang disebut Silverware, sedangkan alat yang terbuat dari keramik disebut Chinaware, namun pada umumnya Cutlery ini terbuat dari Stainless steel.

Ada beberapa jenis cutlery yang biasanya dipergunakan pada Banquet Section antara lain, dinner fork, dessert fork, fish fork, serving fork, dinner spoon, dessert spoon, coffe/tea spoon dan cake tong. Semua peralatan tersebut berfungsi untuk membantu Anda makan. Peralatan ini biasanya terbuat dari bahan stainless steel, tetapi juga ada yang terbuat dari keramik dan perak.

Jenis Cutlery dan Fungsinya

Cutlery set adalah peralatan makan yang sangat penting karena sering kita gunakan sehari-hari. Selain itu pilihan cutlery set yang cantik juga dapat menambah kesan mewah pada meja makan. Selain itu perawatan dan bahan dari cutlery set juga dapat menjadi pertimbangan. Kali ini Duma akan memberikan informasi mengenai cara memilih cutlery set yang sesuai dengan kebutuhan.

1. Jenis satainless steal

Stainless steel adalah bahan dasar yang paling umum untuk peralatan makan cutleries. Terbuat dari perpaduan mangannesse, silikon, nikel, kromium dan karbon.

Selain sangat mudah ditemukan, peralatan makan dari stainless steel juga memiliki harga yang murah. Tidak hanya itu saja, bahan stainless steel memiliki keunggulan yang lain, seperti bahannya sangat kuat, mudah dibersihkan, tahan lama dan tida mempunyai reaksi apa pun.

2. Perak

Perak adalah bahan mineral yang biasanya digunakan sebagai bahan membuat perhiasan. Namun, ternyata perak juga digunakan sebagai bahan dari peralatan makan cutleries, seperti garpu, sendok, sumpit dan cawan.

Peralatan makan yang terbuat dari perak memiliki banyak keunggulan, seperti lebih tahan lama dan anti karat dibandingkan bahan stainless. Warna alami dari perak juga dapat membuat peralatan makan tampak menjadi lebih mewah dan elegan. Namun tentu saja, harga yang ditawarkan peralatan makan dari perak lebih mahal.

3. Kayu

Peralatan makan cutleries ada juga terbuat dari kayu. Meskipun terkesan sederhana, namun peralatan makan dari kayu masih saja digunakan karena memiliki banyak keunggulan dari pada bahan yang lain. Kayu tidak menghantarkan panas, sehingga kayu tidak ikut panas walaupun bersentuhan dengan objek yang panas.

Selain itu, kayu bersifat anti karat, sehingga lebih aman untuk digunakan sebagai alat makan. Terakhir, kayu memiliki kesan yang lebih artistik, sehingga dapat membuat suasana meja makan Anda menjadi berbeda.

Fungsi Cutlery

1. Dessert size

Umumnya berukuran sekitar 18-22 cm dan sangat cocok digunakan oleh orang Asia. Ukurannya tidak terlalu besar sehingga sering digunakan untuk menyantap makanan utama maupun makanan pembuka. Tidak jarang beberapa restoran juga menggunakannya saat menyajikan course meals. Cutlery set ini dilengkapi sendok teh juga garpu untuk kue, sehingga emudahkan kita untuk menyantap makanan pembuka, acara minum teh maupun hidangat penutup.

2. Mini size

Mini size adalah ukuran yang tepat untuk teatime. Cutlery set ini terdiri dari garpu kue, sendok teh dan juga sendok kopi. Ukuran dari set produk yang kurang lebih 14 cm sangat cocok untuk digunakan ketika menikmati teh, es krim ataupun kopi. Tidak hanya itu, terdapat juga ukuran 12 cm yang cocok digunakan untuk menikmati makanan yang manis maupun buah-buahan. Sesuaikan cutlery set ini dengan kebutuhanmu, apabila ingin menikmati kopi pastikan terdapat sendok kopi didalam cutlery set. Begitu juga sebaliknya jika sahabat Duma ingin menikmati teh.

3. Table size

Table size sangat cocok bila sahabat Duma sedang mencari cutlery set untuk course meal. Produk ini bila di Eropadan Amerika memiliki ukuran 20-24 cm. Isi dari cutlery set ni adalah table spoon, table fork, table knife, garpu ikan, pisau ikan, dan sendok sup.