Article Details

Saat mendengar kata "hotel", kebanyakan orang langsung membayangkan hotel bintang lima yang megah, luas, dan mewah. Tapi tahukah kamu? Ada jenis hotel lain yang tak kalah menarik—boutique hotel—yang justru makin diminati oleh wisatawan milenial hingga ekspatriat.

Bagi kamu yang ingin masuk ke dunia perhotelan, penting untuk tahu perbedaan keduanya. Karena dari sini, kamu bisa mulai menentukan: kamu ingin berkembang di sistem yang besar dan terstruktur seperti hotel bintang 5, atau di lingkungan yang lebih personal dan kreatif seperti boutique hotel?

Apa Itu Hotel Bintang 5 ?

Hotel bintang lima adalah hotel kelas atas dengan fasilitas lengkap dan standar internasional. Ciri-cirinya antara lain:

• Memiliki lebih dari 100 kamar
  
  
• Fasilitas lengkap: kolam renang, spa, gym, restoran fine dining
  
  
• Layanan 24 jam, bellboy, valet parking
  
  
• SOP ketat dan sistem kerja yang sangat profesional
  
  
• Tamu berasal dari kalangan bisnis, pejabat, hingga selebriti
  
  

Karier di hotel bintang lima sangat menjanjikan. Kenapa?
Karena:

• Jenjang kariernya jelas
  
  
• Training berstandar internasional
  
  
• Sertifikat kerja diakui dunia
  
  
• Gaji kompetitif
  
  
• Jaringan kerja luas (bisa pindah antar negara dalam satu grup hotel)
  
  

Apa Itu Boutique Hotel ?

Berbeda dengan hotel besar, boutique hotel adalah hotel kecil (biasanya 10–100 kamar) yang memiliki desain unik dan konsep spesifik. Boutique hotel lebih fokus pada:

• Pengalaman tamu yang personal
  
  
• Tema desain tertentu (tropis, urban, klasik, lokal)
  
  
• Interaksi hangat antara staf dan tamu
  
  
• Kesan “rumah kedua” bagi pengunjung
  
  

Bekerja di boutique hotel cocok bagi kamu yang:

• Menyukai suasana kekeluargaan
  
  
• Ingin lebih dekat dengan tamu
  
  
• Menyukai suasana kerja kreatif dan fleksibel
  
  
• Ingin cepat belajar banyak karena jumlah staf lebih ramping
  
  

Perbedaan Gaya Kerja di Keduanya

Peluang Karier: Sama-Sama Menjanjikan, Tapi Berbeda Jalan

Kalau kamu bekerja di hotel bintang lima, kamu bisa:

• Naik jabatan secara bertahap dari staff → supervisor → manager
  
  
• Berpeluang dipindah ke cabang luar negeri
  
  
• Ikut training dan sertifikasi global
  
  

Sedangkan di boutique hotel:

• Kamu bisa belajar banyak hal lintas divisi (multitasking)
  
  
• Mudah naik posisi karena struktur organisasi ramping
  
  
• Cocok untuk yang ingin belajar membangun hotel sendiri kelak
  
  

Mana yang Lebih Baik untuk Karier Awal ?

Keduanya baik, tergantung gaya kerja dan tujuan kariermu.

• Jika kamu suka struktur, target, dan ingin kerja di hotel internasional besar → hotel bintang lima lebih cocok
  
  
• Jika kamu ingin kerja di tempat yang kreatif, hangat, dan ingin lebih dekat dengan tamu → boutique hotel pilihan menarik
  
  

Dan kabar baiknya, keduanya bisa jadi tempat magang dan kerja bagi lulusan pelatihan perhotelan seperti dari Duta Persada. Tinggal kamu tentukan gaya kerja seperti apa yang paling cocok dengan karaktermu.

Dua Jalur, Satu Tujuan—Karier Hebat di Dunia Hospitality

Apakah kamu ingin jadi bagian dari sistem global hotel bintang lima, atau memilih jadi spesialis di dunia boutique hotel yang unik? Keduanya membuka jalan menuju karier yang solid dan bisa membawa kamu ke banyak negara.

Yang penting adalah: kamu punya bekal attitude kerja yang kuat, skill profesional, dan semangat belajar.