Article Details

Daftar makanan indonesia ini yang terkenal sampai ke mancanegara memang sudah sewajarnya saja terjadi. Karena memang cita rasa yang dihasilkan sangat khas dan penuh dengan aroma rempah yang kuat. Sesuai dengan kultur dan geografis kita yang memang banyak menghasilkan aneka rempah sebagai bumbu bahan makanan.

Berikut adalah daftar makanan indonesia yang terkenal di dunia.

Makanan Khas Indonesia yang Terkenal di Dunia

1. Gado-gado

Gado-gado adalah makanan khas Jawa yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur menjadi satu.Makanan ini mempunyai bumbu khas kacang tanah yang sudah dihaluskan. Tak ketinggalan juga potongan telur dan taburan bawang goreng ada atasnya.

Cara penyajiannya yang unik dan lezat ini akan lebih lengkap jika ditambah dengan emping goreng atau kerupuk. Gado-gado sendiri bisa dimakan seperti salad karena memang cukup sederhana. Perlombaan memasak internasional di Napoli pada tahun 2010, menjadi pembuktian gado-gado bukan sembarang makanan. Di ajang yang satu ini gado-gado menjadi juara pertama kategori tampilan sajian estetika, untuk itu gado-gado menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang mendunia.

2. Nasi Goreng

Nasi goreng semakin menyebar luas ke mancanegara, hal ini didukung ole pernyataan presiden Amerika Serikat, Barack Obama yang menyebutkan nama makanan nasi goreng sebagai makanan khas Indonesia yang menjadi favoritnya dulu.

Pada ajang “World Expo Shanghai China 2010” masakan nasi goreng menjadi suguhan yang menarik. Ajang perlombaan masak bertaraf internasional ini mampu membawa nama nasi goreng semakin dikenal di mata dunia.

Acara ini mendapat respon positif dari pengunjung pameran dari berbagai negara. Nyatanya dalam sehari, sedikitnya nasi goreng yang disajikan dengan telur dadar dan sate ayam ini mampu terjual sampai 700 porsi.

3. Sate

Kuliner Indonesia yang terkenal berikutnya adalah sate ayam. Makanan yang proses pembuatannya dengan cara dibakar ini merupakan makanan yang disukai oleh masyarakat Indonesia.

Sebuah bazar internasional yang diselenggarakan di China 2013 silam menjadi bukti sate ayam digemari oleh para pengunjung bazar. Kegiatan ini tidak hanya menyelenggarakan kuliner Indonesia saja tapi juga kuliner dari beberapa negara. Tapi menu makanan Indonesia menjadi daya tarik tersendiri.

Salah satu yang menjadi sebuah kebanggaan bagi makanan Indonesia adalah makanan sate ayam terjual habis disantap masyarakat setempat. Tak hanya di bazar saja, sebuah restoran masakan asli Indonesia mampu bersaing di tengah restoran paling mahal di New York Amerika.

Dengan menu andalan sate ayam, restoran dengan nama “Satay Junction” mampu menarik warga Amerika untuk berdatangan. Meski terbilang kecil, restoran ini selalu dipenuhi oleh warga Amerika yang mencintai kuliner Asia terutama kuliner khas Indonesia. selain mampu bertahan, jumlah pengunjungnya pun terus bertambah.

4. Soto

Tak hanya terkenal karena rasanya yang lezat dan gurih, soto juga memiliki tampilan yang indah dan menarik untuk segera dicicipi ketika melihatnya. Kuliner Khas Indonesia yang mudah dibuat ini paling nikmat jika di makan ketika musim hujan seperti saat ini.

Perpaduan udara yang dingin dan kuah yang panas adalah perpaduan yang pas. Tak hanya di Indonesia saja, soto ayam juga ada di sebuah festival makanan di Jepang. Makanan soto ayam telah menjadi langganan di acara ini. Acara yang memang sengaja diselenggarakan oleh pelajar Indonesia yang tergabung dalam PPIJ – Komsat Ibaraki.

Terbukti dalam acara besar seperti ini soto ayam dapat menjadi makanan yang diterima dengan baik oleh masyarakat Jepang dan menjadi makanan khas indonesia yang bisa mendunia.

5. Rendang

Rendang adalah makanan khas indonesia yang berasal dari Padang Sumatera Barat. Dibuat dari daging yang bercita rasa pedas, bumbu yang menggunakan dari campuran berbagai rempah-rempah asli indonesia.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang cukup panjang, karena harus dipanaskan berulang-ulang dengan menggunakan santan kelapa. Rendang memang dikenal dengan proses memasak yang cukup lama. Butuh waktu berjam-jam untuk menghasilkan warna hitam pekat dan daging yang empuk saat digigit.

Nikmat dan lezatnya rendang berhasil membuat makanan yang satu ini terpilih di posisi paling atas dari 50 makanan paling lezat di dunia versi “CNN internasional pada 2011”. Rendang bahkan menjadi menu Makanan favorit di sebuah hotel di Jerman dalam rangka festival kuliner masakan asli Indonesia.

Acara ini diselenggarakan untuk memperingati 60 tahun persahabatan Indonesia Jerman. Rendang dinobatkan sebagai salah satu makanan khas indonesia yang mendunia. Memang sudah seharusnya makanan khas Sumbar ini terkenal di Mancanegara karena kelezatanya.

6. Sop Buntut

Makanan khas Indonesia yang mendunia selanjutnya adalah sop buntut. Sebuah acara untuk memperkenalkan masakan khas Indonesia ini diselenggarakan oleh kedutaan besar republik Indonesia di Madrid, Spanyol.

Salah satu menu yang mereka hidangkan adalah sop buntut. Ternyata acara ini mendapatkan respon yang positif. Chef asal Indonesia menyajikan berbagai makanan khas Indonesia disini. Setidaknya terdapat sekitar 300 orang yang menikmati menu yang disajikan dari Chef Indonesia dan mereka mulai jatuh hati pada sop buntut. Sop Buntut akhirnya dianggap sebagai kuliner  khas indonesia yang bisa mendunia.

Jadi itu adalah daftar makanan khas indonesia yang terkenal di mancanegara. Indonesia sudah terkenal dengan kekayaan remnpah-rempah yang memang sangat khas terutama ketika dijadikan bumbu dalam sebuah masakan. Hal ini yang tidak banyak dimiliki oleh negara-negara yang lain.